🍊 砂糖橘（沙糖橘／珍珠蜜柑）

砂糖橘原產於中國華南地區，
為柑橘類中深受喜愛的品種。
果實小巧、皮薄多汁、無核或少核，
甜度高、口感清爽，廣受歡迎。

果實呈扁圓形，大小略大於乒乓球。
果皮薄易剝，表面覆有細小「砂點」，觸感滑中帶粗。
果肉色澤紅潤，肉質細緻多汁、幾乎無核。
風味酸度低、香氣濃郁、甜度高，口感十分清爽。

產季

約在每年 12 月至翌年 1 月。

營養價值

砂糖橘富含維生素 C、膳食纖維、鉀、葉酸、維生素 A、類黃酮素等營養素。

• 維生素 C：有助提升免疫力與維持皮膚健康。

• 膳食纖維：促進消化、維持腸道順暢。

• 類黃酮素：具抗氧化作用，有助延緩老化、保護細胞健康。